路易哈弗于1994年在比利时布鲁塞尔兴办该大赛，现任主席为卜度安哈弗先生。20多年的开展，大奖赛取得广泛的世界名誉，其参赛厂商很多、评定机制科学、公正和专业，评委包括规划广，对消费的人商场有巨大影响，是世界酒类职业三大尖端赛事之一，被称为“酒类奥斯卡”。其最早举行的是全球性的葡萄酒大赛，1999年开端举行烈酒赛，其烈酒赛又被称为“烈酒奥运会”。
本年七月，首家CMB葡萄酒酒吧在墨西哥城商业中心开业。该酒吧占地650平方米，由身为品酒师、记者以及CMB代表的Carlos Borboa安排树立，为一切顾客展现供给来自世界各地具有CMB大奖赛质量认可的葡萄酒与烈酒。关于参与CMB大赛并获奖的酒企产品，该酒吧经过与多个全球尖端协作商协作，为展现企业形象，提高企业产品认知度以及与全球顶尖葡萄酒一起展现供给了优质渠道。
该酒吧不同于以往的群众酒吧，酒品品种主要是由CMB授权的葡萄酒，以及CMB安排的其他竞赛所选拔出的被颁发勋章的葡萄酒，因而这也代表着高质量的确保。酒吧将敞开250多种葡萄酒和烈酒，这些酒将被陈设在葡萄酒酒库中，并最多展现700多种标签。
依据CMB主席Baudouin Havaux所述，该项意图终究意图是展出每年参赛的54个国家的数千款获奖酒。虽然CMB大奖赛归于世界规划，但墨西哥葡萄酒和烈酒也简直占有了酒吧供应量的50%。为了更具有开展含义，CMB葡萄酒酒吧为世界各地的出产商与葡萄酒/烈酒爱好者（品酒师，经销商及进口商）供给了一个杰出的交流渠道。
会场用一块展现每周由CMB酒吧竭尽心思挑选的葡萄酒的巨大黑板迎候参观者，高脚桌，舒适的欧式长椅以及1500多个波西米亚皇家水晶玻璃杯，将中心酒吧慢慢环绕。布景是MEIKO实验室，这是一个专门致力于清洗玻璃杯，及玻璃器皿的立异区域。每六个月，该区域将装备德国最现代化的玻璃清洗技能，以确保参观者品味到完全无细菌的世界冠军级葡萄酒和烈酒。
为了在全球推行多个产区，CMB葡萄酒酒吧在墨西哥和拉丁美洲设立了第一个永久性的宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒展览馆。酒窖以纯粹的我国风装修，金属陶瓷与大理石融合在一，木制壁龛和液晶显示屏等最新技能担任贮存并展览来自不同渠道的获奖的宁夏葡萄酒。
在葡萄酒库的顶部，专门为客人保存的是联合航空公司的酒廊。在这里，可供八人欣赏到在2019年CMB墨西哥评选中取得的230种葡萄酒和烈酒。大理石桌子，精美的木材，皮革和天鹅绒扶手椅，以及液晶显示屏，再现世界各地的葡萄园景象，充分了这一体会。
关于那些期望寻觅一个更轻松的空间的人，橡木房是正确的挑选。它的创意来源于20世纪前期的复古欧洲酒吧，植物图画和挂毯再现了欧洲橡树（Quercus robur）的形状。大厅的墙面由专业木匠团队精心修正，上面挂有一年一度的竞赛相片和CMB主办区域的相片。
墨西哥商场是CMB树立第一家酒吧的首要战略挑选。墨西哥既是出产国又是消费国。它也是世界上最具生机的商场之一，无论是在消费方面，仍是在葡萄酒职业的开展方面，它都阅历了数年的继续不断的增加。简直每天都有新的葡萄园呈现。作为一个世界性的特大城市，墨西哥为测验CMB葡萄酒酒吧也供给了许多优势。
第一个家与墨西哥协作的世界领先的洗碗机和消毒机开发和制作公司。MEIKO实验室具有德国品牌出产的第一台玻璃洗衣机，这将确保CMB一切酒杯、吸水器和玻璃器皿的肯定清洁和安全。
这家闻名的美国航空公司开发了联合航空休息室。运用二维码，美国联合航空公司的客人能进入CMB最新的葡萄酒与烈酒的私家保藏空间。
宁夏在墨西哥和拉丁美洲的第一个永久性葡萄酒展馆，致力于展现由CMB举行的很多竞赛的获奖品牌。CMB葡萄酒酒吧的宁夏葡萄酒馆由我国葡萄酒区资助，创意来自我国的资料、色彩、形状和传统，这些无疑将有利于在世界上增加最快、尖端规划的商场之一墨西哥推行和开展宁夏葡萄酒厂和葡萄酒。
仅有一家得到世界茶叶委员会认可的墨西哥学术组织，有自己的品牌和茶馆，TIANTCasa de Té，在墨西哥城开业。在CMB酒吧三层，墨西哥茶学院将供给课程、工作坊和专业培训。
总部坐落捷克共和国的欧洲最陈旧的玻璃器皿制造商供给了CMB酒吧运用的大部分玻璃器皿。每年，不计其数的国内外游客都会在高质量的玻璃杯中品味CMB勋章获奖葡萄酒，这些酒杯完全无铅，规划精巧。波希米亚皇家水晶在墨西哥的独家代表Grupo Pasbel也将直接从酒吧出售玻璃器皿。
几十个压实的Amorim尖端软木系列的天然软木板，直接从葡萄牙运来，装修着CMB葡萄酒综合区的不一样的区域。除了阻隔和改进修建的音响效果外，该列的著作还促进了天然软木文明的开展。
墨西哥葡萄酒委员会认可的仅有一家致力于培育新的墨西哥侍酒师的学术组织。专业文凭、短期课程、品酒会和葡萄酒推行活动将由墨西哥侍酒师学院定时举行，使其成为墨西哥和拉丁美洲最重要的葡萄酒、烈酒和饮料的商业和推行中心。
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